Maçãs personalizadas

A maçã do amor é um doce que faz muito sucesso no Brasil, antigamente, era oferecido nos arraiais e festas juninas. Hoje ele é sucesso em festas de aniversário, formaturas e até casamentos. O doce tradicional é muito simples de preparar, leva a maçã, um palito e calda de groselha ou caramelo, mas hoje em dia estão na moda as maças do amor personalizadas. Veja algumas ideias super originais para a sua festa. 

Docinhos personalizados para formatura.

Para presentear ou para receber os convidados os docinhos personalizados são um sucesso nas formaturas. Veja algumas ideias super legais para deixar esse momento com um sabor mais especial ainda.

Docinhos para chá de bebê

Preparar-se para a chegada do novo(a) integrante da família é uma delícia não é? Por isso separamos algumas ideias fofas para você se inspirar e deixar seu chá de fraldas, batizado ou recepção ainda mais especial.

A História do Brigadeiro

Você sabia que esse doce que faz tanto sucesso em todas as festas infantis tem uma história um pouco curiosa... “Brigadeiro” é também uma patente da aeronáutica e o nome desse docinho é uma homenagem ao brigadeiro Eduardo Gomes, candidato à presidência da República em 1945.

Segundo relatos, Eduardo Gomes era uma pessoa muito popular e bem apessoada e conquistou muitos admiradores que, para promovê-lo, organizavam festinhas. Durante as recepções eram servidos os docinhos em troca de donativos. Com a popularização dessas recepções, muitos começaram a chamar o docinho de “docinho do brigadeiro”, que com o tempo passou a chamar-se apenas “brigadeiro”.

Apesar de todo o esforço da campanha e dos deliciosos docinhos servidos, Eduardo Gomes perdeu a eleição para o general Eurico Gaspar Dutra, do Partido Social Democrático.

Doces para o Natal

Só de pensar em Natal nós já ficamos imaginando as delícias que fazem parte das comemorações dessa data cheia de significados. Nada melhor do que aproveitar essa dia para confraternizar com a família e amigos. Os doces personalizados são uma ótima opção de presentes e agradam bastante os convidados. Vejam algumas inspirações:

Animal print

Animal Print é uma tendência que se repete em todas as coleções de moda há muitos anos agora vem ganhando cada vez mais espaço no mundo da gastronomia. As sobremesas com estampas de peles de animais são super diferentes, divertidas e luxuosas e deixam os doces e cupcakes com um ar fashion e original. 

Caixinhas de chocolate, uma ideia que é uma delícia

Que tal substituir as tradicionais forminhas de doces por embalagens comestíveis? As caixinhas de chocolate fazem muito sucesso nas principais festas da atualidade e são bem práticas, pois, muitas vezes podem ser colocadas todas em uma bandeja dispensando assim as embalagens individuais de papel ou plástico.

O recheio pode ser bem variado, o importante é escolher sabores que “quebrem” um pouco da doçura do chocolate. Uma ótima dica são os mousses de limão, maracujá, frutas cítricas entre outros.

E aí o que você achou dessa ideia? Eu adorei.

Tendências de docinhos para casamentos 2016

Os docinhos de casamento são responsáveis por uma das partes mais belas e deliciosas da cerimônia, por isso cada vez mais os noivos investem em doces personalizados que agradam não só o paladar, mas também os olhos dos convidados pois parecem mini obras de arte. Os doces tradicionais ainda fazem bastante sucesso, porém, algumas novidades estão ganhando cada vez mais espaço nas festas de casamento.

Veja algumas tendências de doces para 2016.

Sushis doces: A nomenclatura e o formato são parecidos com o sushi tradicional, porém, os ingredientes são bem diferentes. Podem ser utilizados doce de leite, marshmelow, chocolate, frutas e muito mais.

Brigadeiros Gourmet:  Combinações com chocolate belga, limão siciliano e diversos ingredientes de primeira linha fazem sucesso nas recepções de casamentos, uma ótima ideia é servi-los em forminhas feitas de chocolate que também podem ser comidas.

Mini Cupcakes: O cupcake já é sucesso em todas as festas, a versão mini é superdelicada e serve também como lembrancinha pela praticidade.

Docinhos em formato de Santo Antônio: Uma forma descontraída de dar uma forcinha para as solteiras da festa. 

O encantador mundo das princesas

A paixão das meninas pelo mundo das princesas continua a cada geração, a cada período surgem novas personagens que fazem sucesso nas festas infantis, como é o caso da princesa Frozen da Disney que foi sucesso absoluto nas decorações de festas infantis nos últimos tempos.

Veja alguns exemplos de doces personalizados inspirados nesse tema:

Physalis, sabor, beleza e saúde

Está em busca de sabores diferenciados para a sua festa? A Physalis é uma fruta bem interessante, considerada exótica, é sucesso absoluto em casamentos e recepções sofisticadas. Possui sabor diferente, visual delicado e harmoniza perfeitamente com o chocolate devido ao contraste de sabores. Além disso, possui propriedades medicinais, é conhecida por purificar o sangue, fortalecer o sistema imunológico, aliviar dores de garganta e ajudar a diminuir as taxas de colesterol. A população nativa da Amazônia utiliza os frutos, folhas e raízes no combate à diabetes, reumatismo, doenças da pele, bexiga, rins e fígado.

Veja quais são os docinhos mais requisitados do momento

Assim como no mundo da moda, a culinária segue algumas tendências.

Saiba quais são os doces mais fashion da atualidade:

Cupcakes: Esses bolinhos já estão entre os preferidos dos apreciadores de guloseimas, seja pela sua apresentação visual, pelas roupagens e sabores diferenciados que seguem as tendências internacionais de gastronomia ou por funcionarem muito bem na decoração de aniversários, casamentos e formaturas.

Macarons: Esse docinho de origem francesa vem fazendo muito sucesso nas festas mais badaladas, uma grande tendência é a utilização deles como lembrancinhas em casamentos, substituindo os tradicionais bem-casados.

Docinhos de colher: Uma tendência interessante para a decoração de festas e recepções em geral é a utilização de doces servidos em copinhos, eles são super práticos e fáceis de fazer e garantem um visual moderno e delicado para o ambiente da festa.

Pop Cakes: Por serem muito delicados, versáteis e saborosos, os Pop Cakes são fáceis de comer e fazem parte de uma outra super tendência, os finger food, que são pequenas porções de comida que permitem ser degustadas com as próprias mãos e de preferência de uma só vez. Muitas pessoas utilizam a estrutura deste doce até mesmo para substituir o tradicional bolo, para isso é utilizado um suporte específico.

Como escolher um menu personalizado para casamento

O menu do casamento é uma das grandes preocupações dos noivos, por isso elaboramos algumas dicas para não atrapalhar a harmonia do restante da sua festa.

Respeite o seu gosto pessoal

O importante nessa hora é não fugir do seu estilo pessoal, afinal, sua festa precisa ter a sua cara. Não importa qual o estilo da sua festa, hoje em dia os buffets oferecem opções de menus para cada padrão de noivos, evitando assim insatisfações com o cardápio.

Serviço personalizado

A contratação de um serviço personalizado deve ser considerada, pois, apesar de possuir um preço mais elevado, oferece um leque maior de opções para deixar a festa como os noivos sempre sonharam. Neste caso, um profissional especializado irá ter uma boa conversa com os noivos para montar um cardápio exclusivo para a necessidade do casal.

Fique atento à escolha do local

É muito importante haver uma harmonia entre o local do evento e o menu escolhido para a festa, por isso, é imprescindível que o local da festa seja selecionado antes de montar o cardápio. Veja alguns exemplos:

·    Casamento na praia:  o cardápio não só pode, como deve seguir essa mesma linha, como por exemplo, servindo pratos com frutos do mar e frutas da estação.
    Casamentos em fazendas e no campo:  uma ótima ideia é servir comidas típicas dando um ar mais rústico ao cardápio.

O clima também é muito importante

Uma excelente dica para acertar na escolha do cardápio é ficar atento ao clima da época em que o casamento será realizado.

Calor: O calor exige que os pratos tenham mais leveza e cuidados especiais com ingredientes sensíveis. Uma dica é sempre ter águas aromatizadas refrescantes para a chegada dos convidados.

Frio: Em épocas que sabemos que a tendência é estar mais frio, podemos servir algumas opções de pratos quentes e substanciais.

Meia Estação: Pode-se ter um pouco dos dois cardápios e oferecer um serviço ainda mais diversificado.

Fique atento ao horário

Quanto mais detalhes você tiver a respeito do seu grande dia, mais fácil será montar o menu perfeito. Por isso também é importante considerar a que hora será o seu evento antes de definir o cardápio. Além da escolha dos pratos, a definição do horário vai determinar todo o cronograma do serviço durante o resto da festa.

Variedade

Para agradar ao paladar dos mais diversos convidados, aposte na diversificação. O melhor cardápio é o que possibilita uma grande variedade e surpreende a todos. Uma boa dica é incluir menus vegan e sem glúten.

 Fonte:http://zankyou.terra.com.br/p/um-cardapio-para-cada-estilo-de-casamento-6-dicas-para-escolher-um-menu-personalizado